【步骤图】QQ糖抹茶慕斯芝士蛋糕食谱大全和做法

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QQ糖抹茶慕斯芝士蛋糕的做法步骤图

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用料  

QQ糖 70g
奶油奶酪 100g
淡奶油 250g
黄油 40g
消化饼干 100g
抹茶粉 适量

QQ糖抹茶慕斯芝士蛋糕的做法  

  1. 把消化饼干放在袋子里,用擀面杖压碎。

  2. 黄油放在碗里,微波炉中高火两分钟,融化了就可以。

  3. 把黄油和压碎的消化饼干搅拌在一起,放在模具里压平,压实。放入冷藏室。

  4. 把淡奶油打发,打的时候分次加入抹茶粉。大概到了出现纹路立刻消失的程度就可以。

  5. 隔水加热奶油奶酪,画圈搅拌,直至顺滑。同时把qq糖用微波炉中高火加热两分钟。

  6. 把顺滑的奶油奶酪和qq糖液体均匀搅拌在一起,再倒入之前打发的奶油中,搅拌均匀。

  7. 把上一步中的混合物倒入模具中,最后要震几下,表面才会比较光滑