很喜欢吃蛋黄酥,但是每次做酥皮,搓面很麻烦。所以想了这个懒人法
用料
红豆沙 | 一包 |
酥皮 | 一包 |
熟咸蛋黄 | 一包 |
手残党蛋黄酥30分钟完工的做法
准备好材料,
熟蛋黄12粒
豆沙按每个20g分好12份
酥皮软化(提前软化)酥皮切块25g左右一个,一共12份,
之后擀平
20g豆沙包住咸蛋黄
之后酥皮包住豆沙。
完工
烤箱180度预热10分钟
(酥皮和豆沙我都有剩下的,之后做成了红豆酥)放入烤箱30-40分钟。
完工
小贴士
哈哈哈~这个方法很简单,适合手残党。
只用了30分钟包完,之后烤了35分钟。