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前儿个做黄桃塔派剩了一坨面,寻思着总放冰箱也不是个事儿啊,可是家里没牛奶也没奶油了,想做个蛋挞吧,只能用其他材料代替了呢,没想到成果炒鸡棒
用料
私房蛋挞(椰奶版)的做法
椰汁加热放糖至融化
蛋打散加入椰汁,加入炼奶搅拌均匀,过筛两到三次
塔皮150度烤箱预热后先烤5分钟,取出,倒入混合后的蛋液,再入烤箱150度烤15分钟即可出炉
小贴士
烤箱温度各家不一,烤制时需多观察,适时调整温度和时间。