【步骤图】小厨娘沙沙❤️蛋挞食谱大全和做法

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小厨娘沙沙❤️蛋挞的做法步骤图

用料  

牛奶 100ml(金典5分之2)
鸡蛋 一个
黄油 10克
白砂糖糖粉 25克

小厨娘沙沙❤️蛋挞的做法  

  1. 鸡蛋打入碗中,打散搅拌,并加入糖粉搅拌均匀。再加入牛奶、黄油(黄油主要成分是稀奶油)。搅拌均匀。

  2. 蛋挞皮自然解冻,常温放置3-4分钟即可。

  3. 倒入蛋挞皮中,九分满。(刚开始做的倒了8分满,做出来不理想)

  4. 放入一碟子、一盘子,在光波炉中(格兰仕光波炉比较special)。注意:蛋挞锡纸不能互相挨着。

    小厨娘沙沙❤️蛋挞的做法步骤图 第2张
  5. 光波组合按三次(光波2)10分钟,考完之后。

    蛋挞前后换位置,光波组合按一次(纯光波)5分钟(第一次烤了5分钟,有点干变透明了,可能因为蛋挞液太少。)

    注意:最后两分钟时候可加入果肉。

    小厨娘沙沙❤️蛋挞的做法步骤图 第3张
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