懒人版超快手蛋挞做法 食材 步骤

懒人版的蛋挞，一口嫩滑一口酥脆！
蛋挞液方子可做16个左右

用料  

懒人版超快手蛋挞的做法  

1. 大碗倒入纯牛奶250g，加入35g细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直至细砂糖融化。

2. 一个全蛋和一个蛋黄搅拌均匀后加入牛奶液中，搅拌均匀。

3. 加入15g炼乳搅拌均匀。

4. 最关键的一步，蛋挞液过筛两次，让口感更加顺滑。

5. 蛋挞皮在蛋挞液准备好后可以从速冻拿出来，将蛋挞液倒入，九分满即可。

6. 送入预热的烤箱中层，上下火200度烤25分钟左右即可出炉。（具体时间看每个人的烤箱而定）