鸡蛋3个,牛奶100g,淡奶油90g,糖:根据自己的口味。
,蛋挞皮是自制、第一次。蛋挞液根据别人的配方自己配的懒人版,
用料
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 100g |
淡奶油 | 90g |
糖 | 适量,根据自己喜欢的甜度 |
懒人做蛋挞的做法
自制蛋挞皮,或者去购买蛋挞皮成品。我的是自制的
1:鸡蛋打散,
2:加入牛奶混和打散
3:加入淡奶油混和打散
4:根据喜欢的甜度放入白糖,打到白糖融化,然后过筛
5:放入做好的蛋挞皮中,8、9分满即可,多了烤时会鼓起溢出
6:预热好考箱,210℃,上下火中层,25分钟蛋挞液8分满的成品
小贴士
懒人版