作为一个吃货,只要会吃就好了,然而作为一个合格的吃货,那就不只是会吃那么简单了,而是要会做吃的,特别是会做各种各样的美食,这样才称得上一个合格的吃货,毕竟想吃什么都是能够自己做的,当然,会做就行,技术不需要像厨师那么高,毕竟这只是一个爱好,而不是一份职业。
今天,鼠🐭就来教大家做一份奶香四溢的蛋挞吧!学会了再也不用去买了!
用料
牛奶 | 250克 |
鸡蛋 | 2个(换成4个蛋黄也不错) |
糖 | 30克(自行调整) |
蛋挞皮 | 10个(自行调整) |
懒人蛋挞-无淡奶油的做法
将鸡蛋打入碗中,倒入30克白糖。
倒入250毫升纯牛奶,用搅拌器搅拌至白糖,全部融化开即可。
将搅拌好的蛋挞液过滤出没有拌开的蛋液。
将过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,烤箱提前预热。
放入烤箱,中层210度,烤20分钟。(具体时间可以根据自家烤箱来定)
烤至蛋挞表面酥脆,挞液凝固且呈焦黄状即可。
最后来张美图!✪ω✪
小贴士
1可以八九十分钟上下火,调头七八分钟单火
2挞液倒至蛋挞皮七八分满即可。