流心布朗尼烹饪方法窍门 如何做流心布朗尼才好吃

真的很好吃
但也真的腻


刚做完就想写个简便的菜谱
所以也没照相
如果有什么问题直接留言
等我下次做的时候再编辑

用料  

流心布朗尼的做法  

1. 准备好所有材料
   
   黄油提前软化
   鸡蛋提前拿出 变为常温
   面粉提前筛好
   巧克力切成一小块一小块的

2. 将黄油与巧克力装入容器
   采取水浴法
   将其溶化
   搅拌铲子搅拌均匀
   没有块状顺滑即可

3. 干果
   掰成小块
   80度 预热 放入烤箱
   10分钟左右
   拿出

4. 鸡蛋和砂糖搅拌
   电动搅拌器
   搅拌发白有些许泡沫
   将刚才的巧克力酱倒入
   继续搅拌均匀
   面粉倒入（提前筛好）
   搅拌均匀
   倒入干果
   看着拌拌就可以了

5. 放上油纸 倒入
   我准备的是中号吐司模（如第一张图）
   放入烤箱
   上下火185度 25分钟
   
   

6. 晾凉拿出
   来尝尝
   不够好看 但是够好吃

7. 热乎乎的好吃～

小贴士

黑巧克力为70%左右
放的糖可以适当再减少一点 苦甜苦甜
如果喜欢极致的甜美 我建议多加20克