超低卡超美味的香蕉蛋糕
香蕉真的很神奇,自然的甜味可以替代糖,蓬松的口感,怕胖的朋友真的可以尝试一下,太美味,一份蛋糕总共热量还不到200卡
香蕉一个90克84卡
蛋清两个36卡
玉米面20克70卡
总共190大卡
用料
蛋清 | 两个 |
熟透的香蕉 | 1根 |
玉米面(全麦面,黑麦面,燕麦面) | 20克 |
无油无糖超美味的香蕉蛋糕的做法
因为这个蛋糕不加额外的糖,香蕉一定要选熟透的,这样子甜味才够!香蕉压成泥,可以微波加热一下,口感更香甜!加入玉米面搅拌均匀,如果有点稠可以加少量牛奶或水稀释一下,玉米面可以用全麦面,燕麦面,黑麦面代替
蛋清放到无油无水的容器里打至干性泡发,如果嫌蛋清味比较重的话,可以加几滴白醋或者柠檬汁。分两次加入香蕉糊,搅拌均匀,不要画圈搅拌,会消泡
烤箱160度30分钟,根据自己烤箱的脾气决定,也可以用空气炸锅
小贴士
美味无负担的香蕉蛋糕就做好啦,入口即化,美味到没朋友(๑°3°๑)
盖上保鲜膜,放到冰箱里冷藏一下口感更好呢!
关键是食材简单,做法也简单,大家尝试一下吧,随时交流哟