摩卡趣多多蛋糕卷做法 食材 步骤

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摩卡趣多多蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃

蛋糕用的是小四卷方子,不知道的可以搜一下,万能蛋糕卷基础方子,堪称蛋糕卷典范~
自从撸了胶囊咖啡机就整天喝摩卡,毕竟人肥气短哈哈哈~
摩卡配趣多多也是完美长肉神器!

用料  

鸡蛋 4个
低筋粉 40g
玉米油 40g
糖(蛋糕用) 40g(10g蛋黄,30g蛋白)
摩卡咖啡 40g
淡奶油 200g
糖(奶油用) 16g

摩卡趣多多蛋糕卷的做法  



  1. 按照以上小四卷的方法做一个蛋糕片,水用摩卡咖啡液替代即可

    摩卡趣多多蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 淡奶油加糖打发,蛋糕卷的奶油可以稍微打过也没关系

    摩卡趣多多蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 趣多多饼干掰成小块,铺在奶油上

    摩卡趣多多蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 蛋糕卷卷起来放冰箱冷藏1小时(不会卷的直接度娘搜一下蛋糕卷视频)