【步骤图】三色萨瓦林戚风蛋糕（小旋风）食谱大全和做法

美丽的旋风转转，
下部分的色彩，
这个戚风好像春天盛开的花朵。
新手也非常容易上手的花式戚风，
此材料正好做一个6寸一个4寸乐葵萨瓦林模具。

用料  

三色萨瓦林戚风蛋糕（小旋风）的做法  

1. 蛋清蛋黄分离，蛋清盖上保鲜膜放冰箱冷藏。

2. 抹茶粉与红曲粉分别调入一点点水，调成糊状备用。

3. 牛奶与玉米油倒入盆内，用蛋抽搅匀。

4. 筛入低筋面粉，搅拌到无颗粒，加入蛋黄，继续用蛋抽拌匀顺划状态。

5. 取出蛋清，糖分三次加入，打到硬性发泡。

6. 提起打蛋器，蛋白呈小尖角不下弯。

7. 烤箱预热165°。先挑三分一左右蛋白霜，加入蛋黄糊中，用切拌（画一字的手法）拌匀。

8. 拌匀蛋糕糊。

9. 把拌好的面糊分成三份，不一定要平均，大概的就可以了，其中两份分别加入抹茶糊与红曲糊，也是同样的手法拌匀。

10. 淡绿色面糊

11. 淡红色面糊，烤好后颜色会红，一开始不要调太红了。

12. 都拌匀后，先倒入原色面糊，用刮刀抹平点。

13. 再轻柔倒入抹茶的绿色面糊，用刮刀抹平点，最后倒入粉色面糊，抹平。

14. 7、烤箱调为155°，烤45分钟，出炉后不要动，放凉后脱模就可以啦。（我的烤箱温度高了一点儿）。

15. 放凉后脱模。

16. 🍀