蛋糕酱的做法做法 食材 步骤

蛋糕酱最重要的一点是甜而不腻的口感与其挂壁持久度。选取以白砂糖、全脂奶粉、全蛋粉等自然食材为原料的蛋糕粉，科学的比例搭配使之粉质细腻、香醇浓厚不会产生腻感，且极易打发，挂壁持久，是制作奶茶、甜品的不二原料选择。

用料  

蛋糕酱的做法的做法  

1. 安佳淡奶油450g、蛋糕粉180g、玫瑰海盐4g，同时放入盆中，搅拌均匀。

2. 当气温高的时候可底部用冰镇着（用另一个盆装上冰，放在底部）

3. 用打蛋器打至稍微粘稠状态。

4. 用打蛋器打至稍微粘稠状态

5. 加入50g味全鲜牛奶，继续用打蛋器搅拌。