起司蛋糕烹饪方法窍门 如何做起司蛋糕才好吃

用料  

起司蛋糕的做法  

1. 5个鸡蛋 蛋清和蛋黄分开

2. 蛋黄里面加面粉15勺  奶粉5勺  油3勺  水3勺  沙糖2勺半  

3. 蛋清加2勺半沙糖 1勺果醋

4. 蛋黄搅拌成糊糊 不能有颗粒

5. 蛋清打成奶油状

6. 蛋清和蛋黄搅拌均匀 倒入锅里

7. 抖平，撒上黑芝麻开始蒸

8. 小火1小时后可出锅