【步骤图】🍃抹茶蜜桃酸奶慕斯🍑（6寸）食谱大全和做法

我承认，自从肝出来生酮戚风蛋糕胚我就飘了，各种做各种吃😆

今儿记录一个毫无技术含量的慕斯蛋糕，主要是记一下配比。还是得提一句…

吉利丁片：液体是5g：200g

用料  

🍃抹茶蜜桃酸奶慕斯🍑（6寸）的做法  

1. 1.烤一个6寸戚风抹茶蛋糕胚，前面发过不多说了，切成3或4片。
   
   2.淡奶油加代糖和柠檬汁打发至7分，出现纹路即可，冷藏备用。
   
   3.凉水泡软吉利丁片，在加热融化，搅拌均匀倒入酸奶再搅拌均匀。（我直接用了一盒黄桃味大果粒，很甜了，酸奶就不再加糖了）
   
   4.把酸奶吉利丁液倒入打好的奶油搅拌均匀，就可以倒入模具了。
   
   5.模具最下面铺一片戚风，然后倒入一部分慕斯液，撒上果粒如图，再盖上一片戚风，再倒入剩下的慕斯液。冷藏4小时以上。ok

2. 喜欢戚风慕斯💕
   （前面也发过饼干底的芒果慕斯）