煉乳棉花杯子蛋糕做法 食材 步骤

鬆軟，綿密又好吃的杯子蛋糕。
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用料  

煉乳棉花杯子蛋糕的做法  

1. 提前預熱烤箱135℃。油加熱至70℃, 倒入麵粉拌勻。再加入3粒蛋黃和一粒全蛋拌勻。然後再加入煉乳拌勻。

2. 蛋白加點檸檬汁，分三次加糖打發至濕性發泡。

3. 蛋白分三次加入麵糊拌勻。

4. 麵糊倒入杯子8分滿。130℃ 烤45分鐘。

5. 烤好震震散熱氣，待燒涼就可以吃了。