蓝莓黑布林糯米蛋糕烹饪方法，教你蓝莓黑布林糯米蛋糕做法步骤图

我们你们的大魔玩87，分享自制美食。这次的蛋糕有点乳酪蛋糕的口感，但是完全没有那么大热量，喜欢蛋糕的小可爱可以试试，不会太胖。希望你们会喜欢。记得收藏哦。

用料  

蓝莓黑布林糯米蛋糕的做法  

1. 糯米粉150克加入80℃玉米油60克加入蛋黄和60毫升牛奶搅拌均匀。

2. 6个蛋白打发，分3次加入60克白糖。打制到提起呈现勾状就可以了。

3. 分三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中，搅拌均匀。然后倒回蛋白糊里搅拌均匀。

4. 模具铺上硅油纸，倒入一半蛋糕糊。码上黑布林粒、蓝莓。在把剩余蛋糕糊倒入抹平。

5. 轻振模具排气，烤盘里加水放上模具，放入170℃上下火预热5分钟到烤箱烤45分钟。

6. 观察蛋糕在烤箱里变化，着色过深的话之后关了上火烤。拿出脱模放凉就完成啦。

7. 最后给你看分享下完成品，希望你们会喜欢。

小贴士

烤完的蛋糕，因为黑布林烤完偏酸，口感会像乳酪蛋糕，觉得酸可以淋点炼乳食用。
另外这次烤的颜色有点深了，还是要根据自己家烤箱情况调整烤箱温度哦。