【步骤图】超级简单上手的提拉米苏蛋糕食谱大全和做法

考虑到家中老人肠胃不好，所以这个提拉米苏是用熟蛋黄做的，且没有添加吉利丁片！

用料  

超级简单上手的提拉米苏蛋糕的做法  

1. 准备好所有食材

2. 蛋黄加入细砂糖开小火隔水打发

3. 期间可以加入一勺牛奶搅拌至浓稠状后关火放一边晾凉

4. 咖啡酱加清水和朗姆酒调和

5. 打发淡奶油至6分，可以看见纹路

6. 软化好的奶酪中加入晾凉的蛋黄酱，搅拌均匀

7. 在分批加入淡奶油

8. 搅拌均匀

9. 手指饼干沾上咖啡汁铺在模具底层

10. 倒入蛋糊，没过饼干就可以

11. 在铺上一层浸过咖啡汁的饼干

12. 倒上剩余的蛋糊，抹平表面，放入冰箱冷冻过夜

13. 撒上适量的可可粉，一个健康美味的提拉米苏蛋糕就出炉了！