芒果慕斯，布丁做法 食材 步骤

一直喜欢慕斯，喜欢淡淡的味道，这款甜点，简单易上手，不用蛋糕打底啥的，基本达成奶昔，几步就完成。甜度自己把握。
不含任何防腐剂。

用料  

芒果慕斯，布丁的做法  

1. 将100g芒果肉与100g牛奶混合，用破壁机打成芒果牛奶

2. 淡奶油用手持打蛋器打发至八成，别太硬，比裱花要软些。

3. 将打发好的淡奶油放与芒果牛奶一起搅拌

4. 吉利丁粉和糖一起用少量热水融化，千万别凉了

5. 融化的吉利丁倒入芒果牛奶一起搅拌

6. 剩下的芒果可用来打底，放在瓶子周围，这样拍照好看些。

7. 装模，放冰箱冷藏几小时后就可以享用啦

小贴士

1.吉利丁如果凉了可以隔水加热
2.注意是放冷藏，不是冷冻，不结冰那层哦