因为称克数太麻烦 我比较喜欢用瓶盖来作单位(全部为矿泉水的瓶盖)相信对于用料的量大家就很容易拿捏啦😁
因为疫情的原因 积极响应国家号召 在家里待了一个多月没出门 但又特别特别想吃千层蛋糕 没办法 只有自己动手了 虽然是第一次做 但味道真的不差!感觉自己以后可以省好多买蛋糕的钱💰哈哈哈哈哈哈
步骤:
1.制作面糊:把准备好的鸡蛋、白砂糖、玉米油、面粉、牛奶一起搅拌 搅拌后过一次筛
2.准备配料:把奥利奥饼干捣碎成颗粒状 草莓切成细丁
3.烫千层皮:盛一勺面糊放进平底锅里 摊平 最小火 待起大泡就熟啦(我准备的面糊一共做了十五张千层皮)
4.把做好的千层皮一张一张堆放好 用方形或圆形的盘子盖住所有千层皮 然后把多余的地方用刀切掉(切掉的千层皮也可以吃)
5.最后装盘:盘子里先放一张千层皮 然后加入奶油 奥利奥和草莓丁 再放入一张千层皮 然后加入奶油 奥利奥和草莓丁…(依次重复N次)最后放上草莓🍓和奥利奥做装饰
6.开吃!
用料
鸡蛋 | 2⃣️个 |
纯牛奶 | 1⃣️瓶 |
白砂糖 | 1⃣️瓶盖 |
玉米油 | 1⃣️瓶盖 |
面粉 | 两大勺 |
草莓 | 根据喜好任意 |
奶油 | 根据喜好任意 |
奥利奥饼干 | 根据喜好任意 |
手残党也能学会的草莓奥利奥千层蛋糕的做法
面粉勺和用到的牛奶
千层最麻烦的地方就是烫皮 这是我烫的第一张皮 完全不成型😂
一定要用不粘锅哦!
这是烫的第三张皮 开始成型了(所以大家不要放弃 即使第一次做也能做好的)
把烫好的千层皮一张一张堆放好 不然后面就会合成一团😂
我用右边的小碟子 把千层皮切成了方形(被切掉的千层皮装在小碟子里 加上奶油 奥利奥和草莓 也很好吃)
草莓切成任意形状做装饰
被切掉的千层皮装在小碟子里 加上奶油 奥利奥和草莓 也很好吃😋
这是我用的奶油 非常好吃 安利给大家
小贴士
1⃣️烫千层皮时一定要用最小火!
2⃣️没有奶油可以用普通的酸奶代替
3⃣️放进冰箱冷藏半小时口感会更好哦😜