说到烘焙，似乎太高大上了，我是个小小美食博主，认为最简单最普通的烘焙才是最贴近日常生活的，我分享的每一篇美食都是小白也可以做的很好的，简单好做好吃，是我的追求。接下来和大家分享的就是我超级简单，超级好吃的麦芬蛋糕。
用料
| 泡打粉 | 3克 |
| 糖 | 30克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 食用油 | 40克 |
| 盐 | 1克 |
无需打发搅一搅照样松软可口的麦芬蛋糕的做法
牛奶，鸡蛋，色拉油充分搅拌乳化，加入白砂糖、盐搅拌至糖融化
![无需打发搅一搅照样松软可口的麦芬蛋糕的做法步骤图 第2张]( "无需打发搅一搅照样松软可口的麦芬蛋糕的做法步骤图 第2张")
面粉和泡打粉过筛，搅拌至无干粉，至粘稠的黏糊状
![无需打发搅一搅照样松软可口的麦芬蛋糕的做法步骤图 第3张]( "无需打发搅一搅照样松软可口的麦芬蛋糕的做法步骤图 第3张")
倒入纸杯约8分满，没有新鲜蓝莓了，我加了几粒蓝莓干丰富口感
![无需打发搅一搅照样松软可口的麦芬蛋糕的做法步骤图 第4张]( "无需打发搅一搅照样松软可口的麦芬蛋糕的做法步骤图 第4张")
放入预热好的烤箱170℃ 25分钟
![无需打发搅一搅照样松软可口的麦芬蛋糕的做法步骤图 第5张]( "无需打发搅一搅照样松软可口的麦芬蛋糕的做法步骤图 第5张")
小贴士
筛入面粉不要过度搅拌，无干粉就好了