一直很喜欢做蛋糕,然而不想买烤箱,家里实在没地方放。
遂寻了不用烤箱做蛋糕的方法,分享给大家。(๑´╹‸╹`๑)
用料
可可粉 | 10g |
奥利奥饼干 | 15块左右 |
奶酪 | 200g |
淡奶油 | 200g |
牛奶 | 80毫升 |
吉利丁粉 | 10g |
糖 | 适量 |
黄油 | 50g |
奥利奥蛋糕(无烤箱版)的做法
奥利奥饼干分离,饼干捣碎。
夹心放入另一个碗中备用。奥利奥夹心碎。
奥利奥夹心碎+奶酪+糖
中火融化混匀。
吉利丁粉倒在牛奶里融化,牛奶与奶酪拌匀。取一块黄油 融化。
融化后的黄油与奥利奥碎拌匀。
黑煤牌奥利奥 味道棒棒哒。淡奶油打发。
奥利奥碎铺在模具底部,其过程无比惨烈,所以没拍图。
融化后的奶酪放冷后与打发的奶油拌匀。
奥利奥铺底后放进冰箱冷藏三十分钟,奶油奶酪倒入模具。
【放进冰箱冷藏6小时以上】
拿出来撒上可可粉 完成。脱模。
成品。
小贴士
我做的这个用料比较少 所以做出来也很薄,想做大的可以自己调整用量。
没有蛋糕底的蛋糕总觉得怪怪的 下次我大概会考虑加上鸡蛋等等给他做的更好看一些。˙³˙ )ノ"