用料
| 姜汁 | 2勺 |
| 提子干 | 适量 |
| 糖 | 30g |
| 蛋液 | 1个 |
| 低粉 | 60g |
| 泡打粉 | 2g |
| 黄油 | 50g |
姜汁提子玛芬的做法
黄油室温放软后加入糖用打蛋器搅拌至黄油变白且体积变大
![姜汁提子玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "姜汁提子玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
倒入蛋液（分3次）一边倒一边搅拌，待蛋液完全与黄油融合。
![姜汁提子玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "姜汁提子玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
低粉和泡打粉过筛，放入黄油中（分3次），搅拌均匀
![姜汁提子玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "姜汁提子玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入姜汁，搅拌均匀即可。
![姜汁提子玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "姜汁提子玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烤箱预热，170度，30min
![姜汁提子玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "姜汁提子玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
如果加入姜汁后面糊较稀的话，可以适量加一些低粉，但不要过多。
如果不想放太多黄油可以适量减一些，但是黄油不可以少于蛋液，否则油会与蛋液分离。
这是两个纸杯蛋糕的分量！