记录一下
用料
| 奶油奶酪 | 200克 |
| 黄油 | 40克 |
| 柠檬汁 | 15克 |
| 细砂糖 | 70克 |
| 酸奶 | 180克 |
| 淡奶油 | 80克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 奥利奥饼干 | 80克 |
| 吉利丁 | 10克 |
| 朗姆酒 | 5克 |
| 橘丁 | 可有可无 |
6寸酸奶芝士蛋糕无烤箱版的做法
准备好材料
![6寸酸奶芝士蛋糕无烤箱版的做法步骤图 第2张]( "6寸酸奶芝士蛋糕无烤箱版的做法步骤图 第2张")
先把奥利奥饼片磨碎
![6寸酸奶芝士蛋糕无烤箱版的做法步骤图 第3张]( "6寸酸奶芝士蛋糕无烤箱版的做法步骤图 第3张")
准备6寸的模具
![6寸酸奶芝士蛋糕无烤箱版的做法步骤图 第4张]( "6寸酸奶芝士蛋糕无烤箱版的做法步骤图 第4张")
黄油隔水融化➕饼干碎搅匀压实底部、我图片发不到40克、会不够粘！但压实放久了就会成型口感也很棒
![6寸酸奶芝士蛋糕无烤箱版的做法步骤图 第5张]( "6寸酸奶芝士蛋糕无烤箱版的做法步骤图 第5张")
奶油奶酪加糖隔热水打发、
![6寸酸奶芝士蛋糕无烤箱版的做法步骤图 第6张]( "6寸酸奶芝士蛋糕无烤箱版的做法步骤图 第6张")
加入酸奶
![6寸酸奶芝士蛋糕无烤箱版的做法步骤图 第7张]( "6寸酸奶芝士蛋糕无烤箱版的做法步骤图 第7张")
吉利丁片隔热水搅拌
![6寸酸奶芝士蛋糕无烤箱版的做法步骤图 第8张]( "6寸酸奶芝士蛋糕无烤箱版的做法步骤图 第8张")
加入淡奶油、牛奶、柠檬汁
![6寸酸奶芝士蛋糕无烤箱版的做法步骤图 第9张]( "6寸酸奶芝士蛋糕无烤箱版的做法步骤图 第9张")
朗姆酒5到10克、看个人喜欢可➕或者不加
![6寸酸奶芝士蛋糕无烤箱版的做法步骤图 第10张]( "6寸酸奶芝士蛋糕无烤箱版的做法步骤图 第10张")
➕橘丁
![6寸酸奶芝士蛋糕无烤箱版的做法步骤图 第11张]( "6寸酸奶芝士蛋糕无烤箱版的做法步骤图 第11张")
全部➕一起搅拌
![6寸酸奶芝士蛋糕无烤箱版的做法步骤图 第12张]( "6寸酸奶芝士蛋糕无烤箱版的做法步骤图 第12张")
放入模具冰4个小时
![6寸酸奶芝士蛋糕无烤箱版的做法步骤图 第13张]( "6寸酸奶芝士蛋糕无烤箱版的做法步骤图 第13张")
好吃！有做的同学记得交作业哈
![6寸酸奶芝士蛋糕无烤箱版的做法步骤图 第14张]( "6寸酸奶芝士蛋糕无烤箱版的做法步骤图 第14张")
