刷爆抖音的奥利奥饼干2分钟微波即出炉布朗宁蛋糕,尝试一下就成功,味道还不错。
用料
奥利奥饼干 | 6块(正好一小袋) |
纯牛奶 | 60克 |
核桃仁(掰碎) | 1个 |
盐 | 0.5克 |
泡打粉(也可不加) | 0.5克 |
抖音爆款-奥利奥快手蛋糕的做法
奥利奥饼干六块装入裱花袋(塑料袋也行)用擀面杖“锤+擀”碾碎
碎渣状如图
加入泡打粉、盐、掰碎的核桃仁和牛奶搅拌成均匀的糊糊(稀稠度跟烤箱版蛋糕类似即可)
微波炉高火2分钟出炉即可(若喜欢干爽些的口感,可考虑2.5~3分钟)
小贴士
牛奶一定不能加多,否则太稀不凝固;没有电子称的可以一点一点加,边加边搅拌,直到流动性尚可的粘稠糊糊。