简易家庭版蛋糕做法 食材 步骤

家里没有称，所以都是就地取材，凭感觉做，第一次写菜谱多多指教。

用料  

简易家庭版蛋糕的做法  

1. 1.蛋清蛋黄分离分别打入无水无油的盆里
   

2. 2.蛋黄里加入黄油，面粉，玉米淀粉，一勺糖划Z字拌至顺滑

3. 3.烤箱150度预热十分钟

4. 4.蛋清里滴入醋，再把白糖分三次加入打至湿性发泡

5. 5.蛋黄糊分三次与蛋白切拌均匀

6. 6.倒入模具轻震几次放入烤箱150度50-60分钟(根据自家烤箱调整)

小贴士

。