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用料
好吃好看没啥难度的香蕉麦芬的做法
香蕉去皮捣烂,加入2个全蛋,搅拌均匀。
加入细砂糖,牛奶,玉米油继续搅拌均匀。
先筛入一半的低粉,搅拌均匀后再筛入一半低粉搅拌均匀。最后加入泡打粉和果干,我加了一点葡萄干。始终是用翻拌的手法,形成稀稀的面糊。烤箱180度预热。
用勺子把面糊盛进纸杯,8分满,震一下。进烤箱,180度,35到40分钟。
出炉前用筷子扎一下,不粘粉出来就是差不多了。非常香,出炉。操作很简单,不用打发,拌匀即可。
再来一张标准照。