【步骤图】手残党也能做的裸蛋糕食谱大全和做法

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手残党也能做的裸蛋糕的做法步骤图

用料  

淡奶油 200克
蓝莓 适量
戚风蛋糕 1个
草莓 适量
细砂糖 15-25克(根据自己口味)
糖霜 适量

手残党也能做的裸蛋糕的做法  

  1. 三层草莓裸蛋糕成品的样子!

    手残党也能做的裸蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 在200g淡奶油中加入15-25g细砂糖后(按照自行口味定)打发至微干性!不要打发太过了!

    手残党也能做的裸蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 将蛋糕胚切分成3片(适中厚度就可以!)
    取一片打底抹上打发好的奶油!放上适当喜欢的水果!再抹上一层奶油!

    手残党也能做的裸蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 放上第二片蛋糕后,重复之前的过程!

    手残党也能做的裸蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 放上第三层后,抹上稍微多一点的奶油(固定住装饰面的水果)!放上喜欢的水果摆造型!

    手残党也能做的裸蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 最后撒上糖霜。仿造下雪的感觉!(没有可不放)!

    手残党也能做的裸蛋糕的做法步骤图 第7张

小贴士

1.不喜欢草莓蓝莓的可以放别的水果!
2.因为是裸蛋糕的关系,淡奶油可以不用打太干!因为不需要抹面!
3.夹层里的奶油不要太多!最上面装饰的可以稍微多一点!需要固定装饰水果的!
4.蛋糕胚可以用任意可取的,戚风,海绵都可以使用!

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