按照方法，第一次就能成功
用料
| 蛋黄 5个 | |
| 蛋清4个 | |
| 细砂糖 | 50克 |
| 低筋面粉 | 70克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 玉米油 | 45克 |
抖臀古早蛋糕的做法
准备好以上材料
![抖臀古早蛋糕的做法图解 抖臀古早蛋糕的做法步骤 第2张]( "抖臀古早蛋糕的做法图解 抖臀古早蛋糕的做法步骤 第2张")
把油加热到70度左右，表面大概出现油丝
![抖臀古早蛋糕的做法图解 抖臀古早蛋糕的做法步骤 第3张]( "抖臀古早蛋糕的做法图解 抖臀古早蛋糕的做法步骤 第3张")
加入过筛面粉，搅拌均匀
![抖臀古早蛋糕的做法图解 抖臀古早蛋糕的做法步骤 第4张]( "抖臀古早蛋糕的做法图解 抖臀古早蛋糕的做法步骤 第4张")
加入蛋黄Z搅拌
![抖臀古早蛋糕的做法图解 抖臀古早蛋糕的做法步骤 第5张]( "抖臀古早蛋糕的做法图解 抖臀古早蛋糕的做法步骤 第5张")
分三次加入白糖，打发蛋白
![抖臀古早蛋糕的做法图解 抖臀古早蛋糕的做法步骤 第6张]( "抖臀古早蛋糕的做法图解 抖臀古早蛋糕的做法步骤 第6张")
将打发蛋白加入蛋黄面糊种，分三次加入
![抖臀古早蛋糕的做法图解 抖臀古早蛋糕的做法步骤 第7张]( "抖臀古早蛋糕的做法图解 抖臀古早蛋糕的做法步骤 第7张")
取出450克吐司盒模具，铺好油纸
![抖臀古早蛋糕的做法图解 抖臀古早蛋糕的做法步骤 第8张]( "抖臀古早蛋糕的做法图解 抖臀古早蛋糕的做法步骤 第8张")
倒入面糊，可以加芝士片，再倒入剩余面糊
![抖臀古早蛋糕的做法图解 抖臀古早蛋糕的做法步骤 第9张]( "抖臀古早蛋糕的做法图解 抖臀古早蛋糕的做法步骤 第9张")
包好锡纸，烤盘放入2厘米的水，烤箱温度150度，烤70分钟，如果感觉还没好，可以适当加长时间！每个烤箱情况不同，可以用140-150度，根据自己烤箱情况来定
![抖臀古早蛋糕的做法图解 抖臀古早蛋糕的做法步骤 第10张]( "抖臀古早蛋糕的做法图解 抖臀古早蛋糕的做法步骤 第10张")
真的会抖臀的蛋糕
![抖臀古早蛋糕的做法图解 抖臀古早蛋糕的做法步骤 第11张]( "抖臀古早蛋糕的做法图解 抖臀古早蛋糕的做法步骤 第11张")
芝士夹心😍😍😍
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小贴士
注意控制好温度，温度不要太高