【步骤图】厨房小白凭借这款小饼干,也能在万圣节这天C位出道食谱大全和做法

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厨房小白凭借这款小饼干,也能在万圣节这天C位出道的做法步骤图

一年一度的万圣节了快来临了,据说万圣节这一天到处“闹鬼”,各路妖魔鬼怪女巫纷纷出没,各式各样的万圣节装饰也是随处可见。

不给糖,就捣蛋!小孩子们为了庆祝万圣节到来,会精心装扮一番,变成可爱的小怪物、电影中的鬼怪或恐怖的幽灵等,去各处敲门要糖果,不然就会捣蛋。

今天我们就来玩点应景的~ 传说中的女巫手指饼干。好吃又好玩,关键是做法简单。

用料  

黄油 50克
低粉 150克
泡打粉 1.5克
鸡蛋 28克
牛奶 10克
糖粉 40克
杏仁 30颗
1克

厨房小白凭借这款小饼干,也能在万圣节这天C位出道的做法  

  1. 软化好的黄油加上盐和糖粉打发到发白。

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  2. 分两次加入鸡蛋液,充分打发。

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  3. 打发好后加入牛奶和过筛的低粉、泡打粉,用刮刀拌匀。

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  4. 把面团放到冰箱冷藏半小时。

  5. 把面团分成8g一个的小圆形,总共大概可以做出33-35根女巫手指饼干。拿一个小面团搓成细长条(要细一点,烤出来会变粗)。

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  6. 杏仁粘点鸡蛋液压在稍微细一点那头。

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  7. 用牙线压出纹路即可。

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  8. 预热180度,170度烤15分钟就好啦。

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小贴士

如果觉得干,鸡蛋液可以多加3-5g。