用料
| 低筋面粉 | 140克 |
| 黄油 | 100克 |
| 白糖 | 33克 |
| 蛋黄 | 10克 |
| 红茶 | 8克 |
『糕』茶香饼干的做法
备好料，黄油 切片常温软化，茶叶 破壁机打成粉
![『糕』茶香饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "『糕』茶香饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
☞盆中放入黄油100克，白糖33克，用打蛋器中档，打发2分钟(微白)
☞加入蛋黄液10克，用打蛋棒，拌匀即可
☞加入茶粉8克，低粉140克，用刮刀翻拌均匀即可![『糕』茶香饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "『糕』茶香饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
取出面团，搓成长条，用油纸包裹住(微微整形)，放入冰箱冷冻90分钟
![『糕』茶香饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "『糕』茶香饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
☞烤箱预热160°/10分钟
☞取出 切片(8mm厚)，摆在铺好油纸的烤盘中，放入烤箱中层，上下火160°/20分钟，晾凉即食
♣冰箱冷藏2小时以上，口感更佳![『糕』茶香饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "『糕』茶香饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
