【步骤图】杂粮粉可可/原味饼干食谱大全和做法

烹调艺 人气:1.75W
杂粮粉可可/原味饼干的做法步骤图

刚买了五谷面粉,打算自己原创个方子做小饼干

家里的原材料挺全的,分别尝试了原味,可可,抹茶,咸味的饼干,除了抹茶味不好吃,其他几个都还不错,所以记录方子,共享给热爱美食,热爱生活的小可爱们(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

用料  

#可可粉甜味饼干
五谷杂粮粉 40克
奶粉 8克
泡打粉 1克
黄油 10克
牛奶 30克
2倍甜零卡糖 4克
可可粉 3克
#原味咸饼干
五谷杂粮粉 40克
奶粉 8克
泡打粉 1克
黄油 20克
牛奶 15克
0.8克
#原味甜饼干
五谷杂粮粉 40克
泡打粉 1克
2倍甜零卡糖 4克
奶粉 6克
黄油 20克
牛奶 15克

杂粮粉可可/原味饼干的做法  

  1. 准备好原材料

    杂粮粉可可/原味饼干的做法步骤图 第2张
  2. 所有对应口味饼干所需的干性粉类倒在一起搅匀

    杂粮粉可可/原味饼干的做法步骤图 第3张
  3. 黄油微波融化成液体

    杂粮粉可可/原味饼干的做法步骤图 第4张
  4. 将黄油和牛奶加入干粉里揉成面团

    杂粮粉可可/原味饼干的做法步骤图 第5张
  5. 按成半厘米厚的小饼,烤箱180度预热5分钟,上下火烤10分钟

    杂粮粉可可/原味饼干的做法步骤图 第6张
  6. 香味浓郁,无糖杂粮小饼干,香香脆脆一顿吃光(。・ω・。)ノ♡

    杂粮粉可可/原味饼干的做法步骤图 第7张
  7. 方子是原创的,密密麻麻记了好多,尝试了不同比例,为了省时间,每种味道都只做一小块,放到微波炉热热尝味道,不好吃再调整,还是挺考验耐心的。

    虽然参考别人的方子最简单,但是自己发明的更有成就感,味道也棒棒的,哈哈哈哈哈哈(⑉°з°)-♡

    杂粮粉可可/原味饼干的做法步骤图 第8张

小贴士

又做了一次,刚了解到泡打粉不能吃太多,对身体不好,最大限量是面粉的百分之二,所以减少了配方里的泡打粉量,更新了牛奶和黄油的配比,厚度改为1mm,做出来脆脆的,更好吃了。