酥香果酱小饼干做法 食材 步骤

马上就过年了，大家都在筹备年货。今天和大家分享一款奶香浓郁、口感酥松的果酱酥香小饼干，圆萌萌的非常可爱。难度系数零，烘焙小白也能百分百成功，喜欢零食的你一定要试试哦！

用料  

酥香果酱小饼干的做法  

1. 马上就过年了，大家都在筹备年货。今天和大家分享一款奶香浓郁、口感酥松的果酱酥香小饼干，圆萌萌的非常可爱。

2. 难度系数零，烘焙小白也能百分百成功，喜欢零食的你一定要试试哦！

3. 软化好的黄油加入糖粉、熟蛋黄、炼乳。

4. 用硅胶铲搅拌至无干粉。

5. 用电动打蛋器打发至颜色发白。

6. 筛入低筋粉和玉米淀粉，用硅胶铲拌匀后下手揉成面团。

7. 放在案板上，搓成长条，分成5克一个的均匀面剂。

8. 用手搓成小球放入铺好油纸的烤盘上。

9. 用筷子在圆球顶部戳个小洞。

10. 将喜欢吃的果酱装入裱花袋。（这个是自制的山楂酱，做法请翻阅之前笔记）

11. 挤入果酱。

12. 送入预热好的烤箱，上下火力155℃烤20分钟

13. 因为添加了炼乳，所以奶香四溢。

14. 非常酥香。

15. 包装起来，送给闺蜜。