【步骤图】奶香阿拉棒（磨牙棒）食谱大全和做法

1. 喜欢酥脆的把高粉换成玉米淀粉，
也可以120克全都用低筋面粉。

2. 没有炼乳可以下厨房找方子自己做点，就是牛奶和糖加热。不用炼乳可以将15克糖粉增加到20克（不甜，喜欢吃甜的用30克）。

3. 鸡蛋有大有小，面粉吸水性各有不同。
最终面团湿了加粉，干了加牛奶。

用料  

奶香阿拉棒（磨牙棒）的做法  

1. 黄油软化，加炼乳和糖粉搅拌到微微发白。黄油太少，用电动打蛋器反而麻烦。如果用的是植物油，搅匀即可。

2. 打入一个鸡蛋。偷懒小tips：可以把盆垂直拿起来把鸡蛋放下面打散。

3. 将黄油和鸡蛋混匀。

4. 加入所有粉类，搅拌到面絮状就可以上手揉了。冬天室温低需要坐温水盆操作，否则很难成团。

5. 揉成面团后放在硅油纸上整形。最终状态是一个不粘手不粘案板的软硬适中的面团。

6. 用擀面杖擀成约0.5厘米厚的面片，放入冰箱约2度的冷藏室内，松弛30分钟。

7. 烤箱开始预热，上下火130度-140度。

8. 面片从冷藏取出切条，28*28的方形烤盘正好切一盘。

9. 为了够硬、烤透且上色浅，低温慢烤。参考时间和温度：中层130度50分钟。

10. 移到烤架上晾凉后立马密封保存，一周内吃完。

小贴士

如果给宝宝吃，不要放炼乳，适当减糖，奶粉换成宝宝的奶粉。