【步骤图】有滋有味「香菜小米椒炒牛肉」食谱大全和做法

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用料  

有滋有味【香菜小米椒炒牛肉】的做法  

1. 小米椒切粒 蒜切末 姜切丝 香菜切段 准备好。

2. 牛肉加入生抽，淀粉，料酒，麻油，腌制15分钟左右，会更入味更嫩滑。

3. 起油锅，入牛肉快速翻炒，等炒到还有一点红的时候，起锅备用。

4. 另起油锅，爆香姜蒜辣椒。

5. 炒香后加入牛肉一起翻炒几下，这时候加盐糖味精生抽进行调味。最后倒入香菜快速翻炒几下即可出锅。

6. 特别下饭。

小贴士

牛肉不宜炒太久。