爱吃糖🧨过年就要有过年的样子，糖当然不能少🍬
用料
| 黄油 | 80克 |
| 棉花糖 | 300克 |
| 全脂甜奶粉 | 200克 |
| 各种口味原料 | |
| 1，原味 | |
| 去皮花生 | 150克（烤熟，到出香味的程度） |
| 蔓越莓干 | 150克 |
| 2，巴旦木双莓口味 | |
| 巴旦木 | 150 |
| 蓝莓干 | 90克 |
| 蔓越莓干 | 60克 |
| 3，水果干口味 | （果干要剪成小块） |
| 冻干无花果 | 60克 |
| 冻干黄桃 | 60克 |
| 冻干草莓 | 60克 |
| 芒果干 | 60克 |
| 蓝莓干 | 60克 |
有滋有味儿的牛轧糖🍬的做法
小火融化黄油
![有滋有味儿的牛轧糖🍬的做法步骤图 第2张]( "有滋有味儿的牛轧糖🍬的做法步骤图 第2张")
准备好棉花糖
![有滋有味儿的牛轧糖🍬的做法步骤图 第3张]( "有滋有味儿的牛轧糖🍬的做法步骤图 第3张")
看黄油融化的差不多了就放入棉花糖
![有滋有味儿的牛轧糖🍬的做法步骤图 第4张]( "有滋有味儿的牛轧糖🍬的做法步骤图 第4张")
搅拌加热到这种状态就可以加奶粉了
![有滋有味儿的牛轧糖🍬的做法步骤图 第5张]( "有滋有味儿的牛轧糖🍬的做法步骤图 第5张")
分两次加入奶粉，主要是为了把奶粉搅拌均匀，不成坨
![有滋有味儿的牛轧糖🍬的做法步骤图 第6张]( "有滋有味儿的牛轧糖🍬的做法步骤图 第6张")
搅拌均匀奶粉以后就可以关火了，然后快速加入果料，这个图是原味的
![有滋有味儿的牛轧糖🍬的做法步骤图 第7张]( "有滋有味儿的牛轧糖🍬的做法步骤图 第7张")
这幅图是果蔬的，里面的红渣渣是剪碎无花果干和草莓干的时候掉的小渣，混合在里面看着还不错😋
![有滋有味儿的牛轧糖🍬的做法步骤图 第8张]( "有滋有味儿的牛轧糖🍬的做法步骤图 第8张")
这幅图是巴旦木双莓的
![有滋有味儿的牛轧糖🍬的做法步骤图 第9张]( "有滋有味儿的牛轧糖🍬的做法步骤图 第9张")
混合均匀以后放在烤盘里或者做牛轧糖的专用容器里，我这次没有用牛轧糖专用的模具，这个烤盘用习惯了，所以做什么都用这个烤盘，学厨或者三能的，28cm烤盘
![有滋有味儿的牛轧糖🍬的做法步骤图 第10张]( "有滋有味儿的牛轧糖🍬的做法步骤图 第10张")
每半块大概能切出来这么多
![有滋有味儿的牛轧糖🍬的做法步骤图 第11张]( "有滋有味儿的牛轧糖🍬的做法步骤图 第11张")
这是果干的
![有滋有味儿的牛轧糖🍬的做法步骤图 第12张]( "有滋有味儿的牛轧糖🍬的做法步骤图 第12张")
放凉了再切，要不糖太软又烫手，不好切
![有滋有味儿的牛轧糖🍬的做法步骤图 第13张]( "有滋有味儿的牛轧糖🍬的做法步骤图 第13张")
三种口味大集合
![有滋有味儿的牛轧糖🍬的做法步骤图 第14张]( "有滋有味儿的牛轧糖🍬的做法步骤图 第14张")
再包装起来，这样放的时间长一点
![有滋有味儿的牛轧糖🍬的做法步骤图 第15张]( "有滋有味儿的牛轧糖🍬的做法步骤图 第15张")
小贴士
1，牛轧糖的软硬程度取决于两个方面，一个是奶粉的量，如果喜欢吃软一点的可以少放一点奶粉，第二个是棉花糖的选取，亲测两种棉花糖，放凉的时间一样，一种是展艺棉花糖做出来的偏硬一点，日本无极岛的棉花糖做出来的比较软。2，放的果料的量可以按照自己喜好增加或者减少。增加的话，喜欢果料足的，在原味和巴旦木双莓的可以增加100克以内，喜欢吃糖多一点的就少加果料50克，太少了会觉得这个牛轧糖不正经。果干的牛轧糖主要看增减什么果干，因为果干体积比干果要大，量不好一概而论，只要是糖能把果干都覆盖住，增加或者减少一点，成品外观不受影响就行。
3，用不粘锅，用不粘锅，用不粘锅！
不信试试，谁刷锅谁知道，刷到你崩溃……