>
用料
不喝汤的酸菜鱼的做法
酸菜，泡姜泡，小米辣，姜蒜切碎和花椒放一起，鱼肉鱼骨分别放
起锅烧油，把鱼骨下锅煎一下，盛出来，
从新起锅烧油，油热放酸菜等调料炒干水份加水放炒过的鱼骨
大火烧开煮出酸菜的味道，
鱼片放淀粉盐料酒，码匀，一片一片分散下入锅内
小火煮开，煮两分钟起锅
加入葱花就可以了，我因为懒没有切
