碎肉芹菜烹饪方法窍门 如何做碎肉芹菜才好吃

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碎肉芹菜的做法步骤图,碎肉芹菜怎么做好吃

这是一道超快的菜的文章" target="_blank" >下饭菜。

用料  

芹菜 1斤
碎肉 100克
豆瓣酱 1勺
大蒜 2瓣
酱油 0.5勺
鸡精 0.25勺
植物油 少量
0.5勺

碎肉芹菜的做法  

  1. 芹菜去掉叶子,切成小段,蒜切碎。芹菜叶子可以加盐、花椒面、五香粉、面粉揉在一起,上锅蒸,成为营养,美味的麦饭。

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  2. 碎肉准备好,可以用料酒腌一下,也可以直接下锅,我比较懒,就直接下锅了。

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  3. 植物油下锅,直接下碎肉,小火煸炒出油,加料酒,豆瓣酱。炒出香味后,下芹菜,开大火,炒1分钟左右,下蒜末,酱油,再炒30秒,加鸡精出锅。

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