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保姆买了一袋子青萝卜,切丝晒干做的咸菜,记录一下。
用料
拌萝卜咸菜的做法
干萝卜丝1.5把。
萝卜丝用凉水冲洗浸泡一小时后多洗几遍,沥干水分。
葱切成葱花、蒜切末,加入所有调料拌匀均匀即可。
小贴士
青萝卜洗净切成片再切成丝5毫米宽,有太阳通风的地方,晒3天,干的速度越快越好。