西红柿切丁，稍微小一点。芹菜切块。两个鸡蛋打散。一个蒜去皮
![西红柿炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "西红柿炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
没有不粘锅的同学可以和我一样，锅里多用一点油，转一转让油多铺一些地方，烧高温之后下蛋，让鸡蛋四周起边在打散，这样不容易粘锅。炒熟了盛出来备用
![西红柿炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "西红柿炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放油，拿两三个小的蒜和两个干辣椒炝锅
![西红柿炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "西红柿炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
香味出来后放入西红柿，可以开小火放，不容易溅油。稍放一点盐，一点醋，让西红柿有酸头更容易出汁
![西红柿炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "西红柿炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出汁之后，放入芹菜翻炒，炒均匀之后放入生抽，耗油，糖和白胡椒粉，然后再翻炒均匀
![西红柿炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "西红柿炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入之前炒好鸡蛋
![西红柿炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "西红柿炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
将剩余的蒜切丁，在鸡蛋翻炒均匀之后放进去，再翻炒2分钟左右，就可以出锅了
![西红柿炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "西红柿炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
可以配饭吃了😁
![西红柿炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "西红柿炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
