【步骤图】松仁玉米(不加糖也甜)食谱大全和做法

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松仁玉米(不加糖也甜)的做法步骤图

无辣不欢的湖南人徐先生和我都喜爱的甜味菜。做法简单,也方便带

用料  

松子 若干克,铺满碗底即可
甜玉米 1根
胡萝卜 半根
豌豆 小半碗(约1/4玉米的量)
淀粉 小半勺
若干克可少放
生抽 小半勺
玉米油 小半碗

松仁玉米(不加糖也甜)的做法  

  1. 剥松子,褐色的皮也剥掉,铺满碗底一层(!放入擦干水的碗里)

    松仁玉米(不加糖也甜)的做法步骤图 第2张
  2. 用刀把玉米粒削下来(这样的玉米粒里的甜味会炒出来,不用加糖的关键)把玉米挨个分开。

    松仁玉米(不加糖也甜)的做法步骤图 第3张
  3. 豌豆洗净,胡萝卜切成豌豆大小,各小半碗

    松仁玉米(不加糖也甜)的做法步骤图 第4张
  4. 这样四位主角就准备好了。准备半碗(小碗)水勾一点淀粉备用。

    松仁玉米(不加糖也甜)的做法步骤图 第5张
  5. 开火热锅,倒入玉米油,小半碗的量,可以少一点。油热以后加入松仁,炒出松香味

    松仁玉米(不加糖也甜)的做法步骤图 第6张
  6. 依次加入胡萝卜、豌豆、玉米翻炒2-3分钟这个样子

    松仁玉米(不加糖也甜)的做法步骤图 第7张
  7. 加入半碗淀粉水

    松仁玉米(不加糖也甜)的做法步骤图 第8张
  8. 中火煮到水还剩底面一层,加入少许盐和生抽,小火翻炒一下,就可以盛出来了。

    松仁玉米(不加糖也甜)的做法步骤图 第9张
  9. 装盘,色香味俱全的松仁玉米做好啦!

    松仁玉米(不加糖也甜)的做法步骤图 第10张

小贴士

①松仁一定要盛在擦干水的碗里
②玉米用刀削出玉米粒,注意不要削到手