【步骤图】「过节必备」超简单的广西酸萝卜丝食谱大全和做法

广西的节日很多，每当节日来临总会摆上几桌宴请亲朋好友，作为凉菜的酸萝卜丝便必不可少。

用料  

【过节必备】超简单的广西酸萝卜丝的做法  

1. 萝卜洗净，先用瓜刨将皮去掉，再用瓜刨将萝卜刨成丝状。

2. 将一小勺盐放进萝卜丝里，搅拌均匀。

3. 待萝卜丝变软（约15分钟）后，用手将萝卜丝挤出水分，倒掉。

4. 倒入4勺白醋、1小勺白糖，与萝卜丝搅拌均匀。

5. 放置3个小时以上，以确保足够入味，在吃之前再加入一勺蒜蓉辣椒酱拌匀，味道更佳。