【步骤图】毛豆这样做每次都不够吃～香辣过瘾，巨解馋食谱大全和做法

💋毛豆不仅味道鲜美，营养还十分丰富，含有很高的膳食纤维，对清肠道排肠毒十分有效，还可以促进肠道消化、增进食欲，好吃不长肉肉！香辣五香毛豆是我家最受欢迎的，每次一盘不够吃，太香太馋人了。下酒做零食都非常开胃解馋，比外面买的好吃实惠更健康，喜欢的朋友一起动手做起来吧！
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食材
毛豆750克，八角，桂皮，香叶，花椒，干红辣椒， 豆瓣酱，盐
步骤
1.毛豆用剪刀剪掉两端的尖角部分用，用盐搓洗干净，捞出备用。
2.锅中放油爆香所有的香料，再加入1勺豆瓣酱炒出红油，倒入毛豆翻炒。
3.加入2勺生抽，适量盐，半碗清水，煮至收汁即可。
温馨提示
1好辣口的还可加入辣椒粉和小米椒，好甜口的可以加块冰糖。
2加水煮不宜煮太久，太烂了影响口感。
3剪毛豆两端时注意不要剪破了，剪破的毛豆煮的时候容易爆开漏豆。

用料  

毛豆这样做每次都不够吃～香辣过瘾，巨解馋的做法  

1. 准备好食材，毛豆用剪刀剪去两头。

2. 用盐水浸泡，搓洗干净。

3. 控干水份备用。

4. 锅中热油爆香所有的调料加入一勺豆瓣酱，炒出红油。

5. 倒入毛豆翻炒至断生

6. 加入生抽。

7. 加入适量的盐。

8. 加半碗清水煮开

9. 收汁即可

10. 装盘

11. 开吃

12. 粒粒饱满。

小贴士

1好辣口的还可加入辣椒粉和小米椒，好甜口的可以加块冰糖。
2加水煮不宜煮太久，太烂了影响口感。
3剪毛豆两端时注意不要剪破了，剪破的毛豆煮的时候容易爆开漏豆。