【步骤图】腌萝卜(小白都会做的快手凉菜)食谱大全和做法

用料  

腌萝卜(小白都会做的快手凉菜)的做法  

1. 萝卜不要削皮，可以用刷子刷一刷，洗干净。

2. 切片，加80克白糖。

3. 将白糖和萝卜片翻均匀，静置2小时。

4. 清水冲洗，沥干水分待用。这时候萝卜就变软了。

5. 大蒜切片，姜切丝，干辣椒切段。

6. 生抽，醋称量好和大蒜，辣椒，姜丝一起翻拌均匀。腌三小时以上。

7. 装进密封的玻璃饭盒，冰箱冷藏。

8. 第二天，冰箱里取出来，爽口。

小贴士

1、陈醋和香醋口感不同，按自己喜欢的口味，只用香醋也可以，陈醋同理。