用料
莲藕 | 2节 |
香菜 | 2根 |
辣椒面 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
小米辣 | 1勺 |
蒜末 | 1勺 |
葱花 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 4勺 |
老抽 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
凉拌藕片‼️简单快手菜的做法
️准备调料:辣椒面一勺,白芝麻一勺,小米辣一勺,蒜末两勺,葱花一勺~
️淋上热油~
️加蚝油一勺,生抽四勺,老抽一勺,陈醋一勺,白糖一勺,搅拌均匀备用~
️切点香菜碎备用~
️莲藕去皮切片,水开下藕片焯水两分钟捞起过凉水,这个凉水最好是用凉白开或矿泉水~
️藕片控干水,加入香菜,倒入调料,搅拌均匀就可以开吃了~
超级香~