从小不爱吃苦瓜的我,买了偏白的苦瓜(没绿的苦),因为还剩点洋葱就拌一起,先生说味道不错,我也能吃好几块🥒
用料
苦瓜 | 1小根 |
洋葱 | 半个 |
香油 | 3滴 |
姜 | 2片 |
小米辣 | 3个 |
蒜 | 2瓣 |
酱油 | 3勺 |
醋 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
小葱 | 2颗 |
盐 | 适量 |
洋葱遇见苦瓜(微苦版)的做法
小个苦瓜一个(大的半个)切片和洋葱小半个切薄片,撒半勺盐拌一下。
香油几滴,姜蒜小米辣小葱,花椒粉,白糖半勺,1勺盐,酱油3勺,醋一勺。拌匀放10分钟,然后倒洋葱苦瓜里拌匀放冰箱,等着其他菜熟。🌱🌱🌱🌱
小贴士
比光拌苦瓜味道棒👍🏻👍🏻👍🏻