🥵酷热炎夏,难免食之无味~今天跟大家分享的夏日开胃凉拌菜~吃了根本停不下来!
用料
海带 | 300克 |
姜末 | 适量 |
蒜末 | 3瓣蒜 |
小米椒 | 3到5个(能吃辣的可多放) |
韭菜 | 适量(与香菜二选一即可) |
香菜 | 适量(与韭菜二选一即可) |
香醋 | 3到5勺 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 1勺 |
食用油 | 2勺 |
🆒夏日开胃凉拌海带结😋的做法
之前准备的调味品提前拌好备用,(加入韭菜或香菜,增添凉拌菜的香味,与葱姜蒜搭配,天生好回味)适量加入凉白开水5勺左右
洗净海带结,锅中放水放海带结煮沸,3分钟左右捞出,过冷开水晾凉,漏空水滴💧
加入准备好的调料汁拌匀~封上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时,酸辣爽口的凉拌海带结就制作成功啦!
小贴士
1.海带结锅中不宜煮久,会减少海带的脆生程度
2.煮好的海带结不要拿自来水过,生水对身体不好哦!