鸽子肝蘸料烹饪方法窍门 如何做鸽子肝蘸料才好吃

用料  

鸽子肝蘸料的做法  

1. 鸽子肝洗净用料酒和水浸泡。

2. 锅里放水，烧开后放入葱花和姜，加入鸽子肝，放入料酒和盐煮熟。

3. 捞出沥干，准备生抽和醋蘸料即可。