>
初春午後,準備給三五好友的美好下酒小食
用料
檸檬鹽烤蝦的做法
把海鹽鋪在烤盤上
撒點橄欖油,加一滴有機檸檬精油(或半顆檸檬汁),撒白胡椒鹽。把鹽炒一炒,做成檸檬風味鹽
蝦子放上去,中火烤一烤
好吃的檸檬鹽烤蝦上菜了,前後不到五分鐘
小贴士
檸檬精油務必要用有機的,且只能一滴加橄欖油是為讓精油融入鹽或用檸檬汁,或鹽炒檸檬皮代替