【步骤图】简单做做-牛油火锅虾食谱大全和做法

这是一道非常简单、方便的家常菜。适合平时不怎么在家做饭，家里也不会常备各种调料的同学。

用料  

简单做做-牛油火锅虾的做法  

1. 将虾洗净，用牙签去掉虾线。准备火锅底料、姜片、葱段、葱花。

2. 锅热倒油，加热至7成。倒入洗净的虾。

3. 将虾翻炒至金黄，捞出。

4. 锅热倒入少量油，加入火锅底料、姜片、蒜、葱段，翻炒至出香味。倒入刚刚的虾，继续翻炒。

5. 加入适量的水，刚好没过虾即可。大火炖煮8分钟，后转小火收汁即可。

6. 待锅里留有部分汤汁即可出锅装盘，加以葱花点缀。

小贴士

简简单单，做出一道菜。虾可以选用河虾，草虾等等，都是可以的。