欧防风长得像白色的胡萝卜,最近开始尝试,发现口感不错,糯糯的,有点甜,而且名字竟然这么霸气~~白芦笋是时令蔬菜,春夏都有,很爽脆。两种欧洲常见蔬菜,一起炒很搭哦~~
用料
白芦笋 | 2根 |
欧防风 | 2根 |
小葱 | 两根 |
香菜 | 若干 |
油,盐,酱油,醋 | 调味 |
任意辣椒酱 | 调味,可不加 |
欧防风炒白芦笋的做法
白芦笋
白芦笋和欧防风都要去皮,然后切小块儿。葱和香菜切碎。
锅内加少量油烧热,下白芦笋和欧防风,翻炒
炒到有点干的时候加生抽,翻炒,喜欢辣的可以加辣椒酱,继续炒。
快炒干的时候加一点水,加点醋,加点盐,再加香菜和葱。出锅
小贴士
没啥要注意的,跟着感觉走。